Элеваторно-мельничный комплекс «ЖИТО»

Элеваторно-мельничный комплекс ЖИТО

Элеваторно-мельничный комплекс «Жито» – одно из крупнейших предприятий по хранению зерновых и масличных культур и производству муки в Приволжском федеральном округе. ЭМК «Жито» – это 110 000 тонн единовременного хранения зерна и возможность отгрузки продукции на любой вид транспорта, в том числе водный. «Жито» – это производство высококачественной пшеничной и ржаной муки под маркой «Зерно Жизни».

Зерно для муки выращивается на полях агрохолдинга «Зерно Жизни» в Самарской, Саратовской, Пензенской, Ульяновской областях и Республике Татарстан. Более 150 000 гектаров обрабатываются по технологии no-till, что позволяет сберегать плодородие почв и ежегодно получать сотни тысяч тонн зерновых, зернобобовых и масличных культур с улучшенными экологическими характеристиками. Для производства муки используется отборное зерно с высокой клейковиной, натурой и другими параметрами качества.

Мука «Зерно Жизни» не содержит хлебопекарных улучшителей и пищевых добавок (так называемая «чистая этикетка») и прекрасно подходит для производства хлебобулочной продукции, кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов.

В 2021 году завершилась глубокая модернизация мельницы, и сегодня это современный высокопроизводительный комплекс с возможностью выпуска около 350 тонн пшеничной и 50 тонн ржаной муки в сутки.

Имеются подъездные пути для отгрузки продукции на автомобильный и железнодорожный транспорт.

Продукция:

• мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (отгрузка муковозом и в мешках по 50 кг);
• мука пшеничная хлебопекарная первого сорта (отгрузка муковозом и в мешках по 50 кг);
• мука пшеничная общего назначения типов М55-23 и М75-23 ГОСТ Р 52189-2003 (отгрузка муковозом и в мешках по 50 кг);
• мука ржаная обдирная (отгрузка муковозом и в мешках по 45 кг);
• отруби насыпью;
• отруби гранулированные, упакованные в тару.